CÔNG THỨC THỊT BÒ SỐT VANG “BÍ TRUYỀN” CỦA MẸ

Công thức này nhìn có vẻ đơn giản, nhưng sản phẩm ngon lắm 🙂 Không hẳn là giống bò sốt vang ngoài hàng đâu, cũng không màu mè như ngoài hàng, mà có vị đặc trưng riêng, ăn là nghiện đóa =))) Nguyên liệu: – 6lạng thịt dẻ sườn bò + 2 lạng gân – tỏi bằm nhỏ – 1 cốc rượu vang đỏ (150ml) – quế chi, hoa hồi, xả 2 củ cắt khúc – Nếu thích có thể thêm khoai tây và cà rốt (mẹ thường chỉ làm thịt không thôi) Thực hiện: – thịt thái miếng, luộc…

Continue Reading →

Du lịch phượt Mùa Xuân Tây Bắc 2/ 2017

Nhật ký chuyến phượt Điện Biên-Sa Pa, tháng 2-2017 Năm 2014 hồi ông xã còn sống, đã tự lái xe đưa 3 chị em đi phượt Cao Bằng. Khi về còn hẹn nhau, năm sau cũng đội hình như vậy sẽ đi Điện Biên, nhưng không ngờ “nửa đường đứt gánh”. Điện Biên vẫn là chuyến du lịch còn nợ lại cho đến khi có duyên gặp được Hội du lịch Cơm Nắm.  Chuyến đi này được tổ chức rất hay bởi 1 đôi vợ chồng ( Thu-Trường) ở Mỗ Lao-Hà Đông, tự lập ra hội Du Lịch Cơm Nắm,…

Continue Reading →

Đà Nẵng-Cù Lao Chàm tết 2014

Đà Nẵng-Cù Lao Chàm tết Giáp ngọ 2014, chuyến du xuân cuối cùng của bố Đ. Con gái mua vé máy bay khứ hồi cho bố mẹ từ 3 tháng trước để đôi khọm già đi chơi tết. * Vào ĐN từ chiều mùng 1 tết. ĐN đây rồi, đường phố vẫn sạch sẽ, thoáng mát như ngày nào, chỉ khác là hoa tết ngập tràn, dân ở đây thích hoa cúc vàng, trước cửa nhà nào cũng có 2 chậu hoa cúc vàng rực, rất đặc trưng tết phương Nam. Về đến căn hộ ở khu Nại Hiên Đông thuê trước…

Continue Reading →

Một góc bán đảo Sơn Trà và Vườn quốc gia Bạch Mã – 6/ 2016

Bài viết này được trích ra từ nhật ký du lịch Đà Nẵng 6/ 2016. Nói là 1 góc vì chuyến đi chỉ thăm được phần nhỏ Sơn Trà và Bạch Mã trong khi những nơi này có rất nhiều điểm đến thú vị mà các cụ khốt chưa khám phá được. * 28/5  Các cụ khốt (gồm 5 cụ, tuổi ít nhất cũng 60 rồi) thuê xe ô tô đi chơi bán đảo Sơn trà, chuyến đi khá thú vị. Ở Đà Nẵng cũng nhiều rồi mà bây giờ mới có cơ hội đi sâu vào bán đảo Sơn Trà,…

Continue Reading →

Du lịch Hà Giang 11/ 2016

Du Lịch Hà Giang của K19 cầu đường, ĐHXD. Chuyến đi này đã được lên kế hoạch từ trước, là nối tiếp chuyến du lịch Mù Cang Chải-Bắc Hà năm ngoái, chuyến đi tìm lại ký ức thời sinh viên gian khổ của lớp K19 cầu đường. Như đã viết trong bài du lịch Mù Cang Chải đăng trong trang  web http://dulichmevacon.com/chuyen-di-mu-cang-chai/, năm 1978 sinh viên khóa 19 cầu đường phải đi thực tế khảo sát thiết kế cho tuyến đường phòng thủ biên giới là QL 279, chuẩn bị cho cuộc chiến tranh biên giới phía bắc. Năm ngoái…

Continue Reading →

Du lịch hồ Ba Bể tết quý tỵ 2013

11/ 2/ 2013 (mùng 2 tết Quý tỵ) Sáng dậy sớm, trời lạnh mưa nhỏ, nhưng ko sao, mưa thế mới đúng là mưa xuân, du xuân chứ. Đón bác H ở Hàng Ngang, bác mang lủng củng đủ thứ ăn, cả 1 thùng nước uống đóng chai, tốt rồi xuất phát thôi. Trên xe chuyện trò sôi nổi, quên cả đường xa, ngày tết có khác, đường vắng , xe chạy tít, qua Thái Nguyên rồi, phải tìm chỗ nào cảnh đẹp 1 chút để nghỉ ăn trưa thôi. May quá, tìm được 1 quán nhỏ ven đường, quán bỏ ko…

Continue Reading →

Hàn Quốc tháng 10-2016

Cho mình và con gái để ko quên những kỷ niệm đẹp cho những ai chưa đi Hàn Quốc để tham khảo lên kế hoạch cho chuyến du lịch tới Nhật ký du lịch Hàn Quốc 10/2016 Bi săn được vé máy bay giá rẻ đi HQ từ hồi tháng 5, lên kế hoạch chuyến phượt cho 2 mẹ con đến xứ sở Kim Chi, chứ ko đi theo tour kiểu lướt ván. Ngày 10/10/ 2016 Sáng sớm cuối mùa thu máy bay đáp xuống sân bay quốc tế Incheon, sau 4 giờ bay từ Nội Bài. Mọi thứ bỡ…

Continue Reading →