KYOTO, OSAKA THÁNG 3/ 2019

KYOTO, OSAKA 3/ 2019 Ước mơ đến nước Nhật đã ấp ủ từ lâu rồi, từ khoảng 20 năm trước khi mình bắt đầu làm việc trong các dự án vốn ODA của Nhật cho các công trình hạ tầng giao thông ở VN. Làm việc với người Nhật cũng được gần 10 năm qua vài dự án, cũng hiểu được cơ bản nền văn hóa, phong cách sống, phong cách làm việc của họ, được thưởng thức vài món quà mà các đồng nghiệp Nhật mang sang từ quê hương, vậy mà đến hôm nay mình mới được đặt…

Continue Reading →

MÙA THU VÀNG NƯỚC NGA 10/ 2018

Đây lại là một nhật ký du lịch nữa để cho mình và chị gái không quên những cảm xúc, những kỷ niệm đẹp về một miền đất lần đầu tiên đặt chân đến. Đồng thời cho cả những ai chưa từng đến nước Nga có chút kinh nghiệm du lịch Nga.  Nước Nga với thiên nhiên tuyệt vời và con người mộc mạc, nhân hậu đã in sâu trong ký ức tuổi thơ thời học sinh và cả một phần thời tuổi trẻ của mình qua những tác phẩm văn học bất hủ của các đại văn hào Nga.…

Continue Reading →

DU LỊCH HỒ THÁC BÀ 9/ 2018

DU LỊCH HỒ THÁC BÀ 9/ 2018 Đã từng nghe nói rằng hồ Thác Bà đẹp lắm, mấy năm trước đã từng ước đến nơi này 1 lần, năm ngoái đã từng lên kế hoạch rất chi tiết đi thăm hồ, tất cả đều không thành. Lần này, nhờ chuyến đi do cháu Kim Oanh (trang vivu cùng con) tổ chức, mới đích thực được ngắm Thác Bà. Mình rất thích phong cách du lịch của cháu Oanh vì đây không phải lần đầu đi với Oanh, đó là thứ du lịch khám phá, trải nghiệm mà không phải kiểu du…

Continue Reading →

ẤN TƯỢNG BIỂN – HÈ 2018

ẤN TƯỢNG BIỂN – HÈ 2018 Hình như năm nay mình đi biển hơi nhiều. Tháng 6 đi Hạ Long – Móng Cái với lớp K19 cầu đường. Đầu tháng 7 đi Móng Cái-Trà Cổ với hội Du lịch cơm nắm Mỗ Lao và Giữa tháng 7 lại đi Quảng Bình-Nhật Lệ với các con cháu. Haha mùa hè với biển, biển nắng và biển mưa. THÁNG 6 HẠ LONG-MÓNG CÁI Lần đi này lớp K19 CĐ cũng tụ họp được trên 2 chục tên, gồm cả các phu nhân và gia đình. Chuyến đi có mệt nhưng rất vui…

Continue Reading →

Bánh quế vừng đen

Nguyên liệu: (khoảng 5 túi, mỗi túi 10-12 cái) – Bột gạo tẻ: 240g – Bột mỳ: 60g – Đường: 50-60g – Nước cốt dừa: 400g – Nước: 120-150 ml (tùy độ đặc của nước cốt dừa) – Mè đen: nửa lạng; trứng gà: 2 quả; bơ (hâm chảy): 80g Cách làm: – Trứng đánh tan nhẹ nhàng cho bơ, nước và đường vào khuấy tan. – Cho nước cốt dừa và nước vào khuấy đều – Cho bột từng chút một khấy cho bột tan. – Trộn cho đến khi hỗn hợp mịn không lợn cợn là được. – Cho mè khấu đều…

Continue Reading →

LẠC TRÔI TRÊN TÂY NGUYÊN 10/2017

TÂY NGUYÊN 10-2017 Thực ra mình đã đi Tây Nguyên 2 lần rồi, toàn vào mùa khô (sau tết), lần này đi cùng 2 chị gái chưa từng lên Tây Nguyên, cũng là để đến những nơi mình chưa tới, điều quan trọng nữa là con gái chộp được vé máy bay giá rẻ nên khoác ba lô lên và đi thôi, chần chờ gì nữa. Mùa mưa Tây Nguyên với mình là lần đầu tiên. Ngày 1 (14/10) Hà Nội-Pleiku-Kontum Theo dự kiến buổi chiều bay vào Pleiku, dành thời gian thăm Biển hồ trước khi đi Kontum nhưng đáng tiếc…

Continue Reading →

Chuyến đi Mù Căng Chải

Ghi chép về chuyến đi này là để phòng khi nào mắt mờ, chân chậm, lưng còng ko đi đâu được nữa, sẽ lôi ra để đọc, để nhớ lại 1 kỷ niệm đẹp. Ý tưởng tổ chức đi du lịch tìm lại ký ức thời sinh viên gian khổ bắt nguồn từ buổi tụ họp vài tên tại quán café 3B Lê văn Lương. Cả lớp vừa mới đi Hải Phòng –Đồ Sơn cách đó không lâu, có người bảo hình như lại thấy ngứa chân rồi. Quyết định đi Mù Căng Chải thăm ruộng bậc thang vào mùa…

Continue Reading →

DU LỊCH CHÂU ÂU 9/ 2017 (phần 3 VENICE)

Ngày 6 (18/9) Roma-Venice Chiều muộn tới Venice-tiếng Ý là Venezia, đi xe buýt từ sân bay đến bến cảng chính thì trời đã tối mịt, gió lạnh thổi mạnh, lại mưa nữa, càng lạnh khiếp. Tuy vậy khi tàu rời bến thì không đừng được vì cảnh biển đêm đẹp quá, lạnh thì lạnh, mưa thì mưa, gió thì gió, bỏ chỗ ngồi trong khoang kính ấm áp, ra đứng bên ngoài ngắm biển đêm. Venice mà mình đã từng mơ ước được đến 1 lần trong đời, hiện ra lung linh trong đêm mưa, lạnh. Venice được gọi là thành phố của các kênh đào, thành phố được xây…

Continue Reading →

DU LỊCH CHÂU ÂU 9/2017 (phần 2 ROMA)

Ngày 4 (16/9) Lisbon-Roma Nước Ý, ta đến đây. Thành Roma có lịch sử hơn 2500 năm, vốn là thủ đô của đế quốc La Mã trong hơn 700 năm. Câu nói : Mọi con đường đều dẫn tới thành Rome, mang nhiều ý nghĩa nhưng rõ nhất nó chứng tỏ thời đại hoàng kim của đế chế La Mã đã thống trị hầu như cả thế giới mấy trăm năm trước và sau CN. Mình đang đi trên những con đường của thành Roma ! Roma quá ấn tượng, thảm nào, khi ở Lisbon hay Madrid mình xăng xái chụp ảnh mỗi khi thấy những công trình…

Continue Reading →

DU LỊCH CHÂU ÂU 9/2017 (phần 1 MADRID, LISBON)

NHẬT KÝ DU LỊCH CHÂU ÂU 9/ 2017 (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Ý) Giữa năm 2014, Linh Bi đi châu Âu về rất hào hứng: bố mẹ phải đi châu Âu ngay, nhất là nước Ý. Bố Đ bảo cứ từ từ rồi bố mẹ sẽ đi, ngờ đâu chỉ 2 tuần sau bố Đ đổ bệnh và sau đó mãi ra đi, để lại những dự tính, những ước muốn dang dở. Chuyến đi châu Âu lần này của 2 mẹ con dường như để hoàn tất ước mơ còn dang dở đó. Để chuẩn bị cho…

Continue Reading →