ĐÀ NẴNG-HỘI AN TẾT KỶ HỢI (2/2019) Tết về, trốn Hà Nội, trốn nỗi buồn, lại tìm ra biển. Ngày mồng 3 tết làm giỗ bố Đ xong, mồng 4 tết cả nhà bay đi Đà Nẵng. Khách sạn nhỏ nằm ngay tại An Thượng 1, phòng trên tầng cao, nhìn qua dãy phố thấy biển mênh mông trước mặt, bọn trẻ thích mê, mình cũng thích luôn. Trước biển mênh mông sóng nước, gió và nắng thật tuyệt, mọi ưu phiền tan biến. BIỂN GỌI – QUY NHƠN (5/2019) Tròn 10 năm hôm nay trở lại nơi này. 10…
KỶ NIỆM 45 NĂM NHẬP TRƯỜNG, 40 NĂM RA TRƯỜNG, KHÓA 19 CẦU ĐƯỜNG ĐHXD (7-2019) Quãng thời gian 40 năm-45 năm là ngắn hay dài nhỉ. Nói ngắn cũng thật là ngắn chỉ như vừa mới đây thôi, những thanh niên hơn hớn tuổi 18 đôi mươi bước chân vào trường ĐHXD, khoa cầu đường. Nói dài thì cũng là dài, quãng thời gian đi hết đến 2 phần 3 đời người còn gì, giờ gặp nhau là những mái đầu tóc hoa dâm, mắt chân chim, nụ cười nhăn nheo, lưng đau, gối mỏi rồi. Hây, vậy mà…
PHẦN 3: HÀ LAN – ĐỨC NGÀY 14 BERGEN (NAUY) – AMSTERDAM (HÀ LAN) Tờ mờ sáng phải dậy sớm check out, ra bến xe buýt gần ga Bergen bắt xe đi sân bay. Trời còn tối om và rét buốt vậy mà bé Sóc vẫn lũn tũn theo bà và mẹ không kêu ca gì, lên xe thì ngủ gà ngủ gật, thương quá. Chuyến bay từ Bergen đi Amsterdam quá cảnh qua Oslo (thủ đô Nauy). Xuống sân bay Amsterdam, đi tàu về thành phố trời mưa nhỏ, cảnh vật ảm đạm. Nhận thấy ngay sự khác biệt…
PHẦN II : ÁO – NAUY NGÀY 9 VIENNA (ÁO) Ngày đầu tiên ở Vienna sáng ra trời đã mưa tầm tã, đợi đến 10 giờ mưa ngớt chút mới bắt đầu hành trình khám phá thành phố. Vienna nằm bên dòng sông Danube thơ mộng, được gọi là thủ đô âm nhạc và còn được xếp hạng là thành phố đáng sống nhất thế giới. Từ những thế kỷ trước Vienna là nơi sinh sống của những nhạc sĩ nổi tiếng nhạc cổ điển như Schubert, Mozart, Haydn hay Beethoven…mình là dân có thể gọi là điếc về âm…
PHẦN 1: PHÁP – THỤY SĨ Lần đi du lịch này rất đặc biệt ở chỗ là lần đi dài ngày nhất, qua nhiều nước nhất (6 nước) và có bé Sóc (4 tuổi) đi cùng. Ba mẹ con bà cháu cùng chuẩn bị cho chuyến đi từ 3 tháng trước. Mình lên kế hoạch đi cụ thể cho từng nước, thành phố, từng địa điểm dự kiến đến thăm. Con gái Linh Bi (LB) chuẩn bị hồ sơ xin visa, xem và chỉnh sửa thêm kế hoạch chuyến đi, rồi đặt vé máy bay, đặt khách sạn/ homestay, đặt…
KYOTO, OSAKA 3/ 2019 Ước mơ đến nước Nhật đã ấp ủ từ lâu rồi, từ khoảng 20 năm trước khi mình bắt đầu làm việc trong các dự án vốn ODA của Nhật cho các công trình hạ tầng giao thông ở VN. Làm việc với người Nhật cũng được gần 10 năm qua vài dự án, cũng hiểu được cơ bản nền văn hóa, phong cách sống, phong cách làm việc của họ, được thưởng thức vài món quà mà các đồng nghiệp Nhật mang sang từ quê hương, vậy mà đến hôm nay mình mới được đặt…
Đây lại là một nhật ký du lịch nữa để cho mình và chị gái không quên những cảm xúc, những kỷ niệm đẹp về một miền đất lần đầu tiên đặt chân đến. Đồng thời cho cả những ai chưa từng đến nước Nga có chút kinh nghiệm du lịch Nga. Nước Nga với thiên nhiên tuyệt vời và con người mộc mạc, nhân hậu đã in sâu trong ký ức tuổi thơ thời học sinh và cả một phần thời tuổi trẻ của mình qua những tác phẩm văn học bất hủ của các đại văn hào Nga.…
DU LỊCH HỒ THÁC BÀ 9/ 2018 Đã từng nghe nói rằng hồ Thác Bà đẹp lắm, mấy năm trước đã từng ước đến nơi này 1 lần, năm ngoái đã từng lên kế hoạch rất chi tiết đi thăm hồ, tất cả đều không thành. Lần này, nhờ chuyến đi do cháu Kim Oanh (trang vivu cùng con) tổ chức, mới đích thực được ngắm Thác Bà. Mình rất thích phong cách du lịch của cháu Oanh vì đây không phải lần đầu đi với Oanh, đó là thứ du lịch khám phá, trải nghiệm mà không phải kiểu du…
ẤN TƯỢNG BIỂN – HÈ 2018 Hình như năm nay mình đi biển hơi nhiều. Tháng 6 đi Hạ Long – Móng Cái với lớp K19 cầu đường. Đầu tháng 7 đi Móng Cái-Trà Cổ với hội Du lịch cơm nắm Mỗ Lao và Giữa tháng 7 lại đi Quảng Bình-Nhật Lệ với các con cháu. Haha mùa hè với biển, biển nắng và biển mưa. THÁNG 6 HẠ LONG-MÓNG CÁI Lần đi này lớp K19 CĐ cũng tụ họp được trên 2 chục tên, gồm cả các phu nhân và gia đình. Chuyến đi có mệt nhưng rất vui…
Nguyên liệu: (khoảng 5 túi, mỗi túi 10-12 cái) – Bột gạo tẻ: 240g – Bột mỳ: 60g – Đường: 50-60g – Nước cốt dừa: 400g – Nước: 120-150 ml (tùy độ đặc của nước cốt dừa) – Mè đen: nửa lạng; trứng gà: 2 quả; bơ (hâm chảy): 80g Cách làm: – Trứng đánh tan nhẹ nhàng cho bơ, nước và đường vào khuấy tan. – Cho nước cốt dừa và nước vào khuấy đều – Cho bột từng chút một khấy cho bột tan. – Trộn cho đến khi hỗn hợp mịn không lợn cợn là được. – Cho mè khấu đều…